导读:土司香蕉派烤是很多人的家常吃的零食,每次做好后却都不知道合理的烘焙时间,下面就给你介绍一下正确的烤制方式,让你放心得到口感最佳的美味派。
一、烤制技巧
1. 准备好所需材料:香蕉派团、黄油、糖浆或冰糖、果酱、芝士等;
2. 烤炉预热至180度;
3. 将香蕉派团放入平底锅内,用黄油或油炸物少量抹上;
4. 上面涂上糖浆或冰糖,再抹上果酱,撒上芝士;
5. 放入烤炉内,烤20-25分钟;
6. 将烤好的香蕉派拿出,匀速撒上糖粉,再放入烤炉中,烤5-10分钟;
7. 将烤好的香蕉派拿出,切片装盘,即可享用。
二、烤制要点
1. 烤制前,一定要将香蕉派团放入平底锅内,采用少量的油炸物或者黄油将其表面涂抹,防止失去松脆口感;
2. 添加的果酱及糖浆一定要少量,过多会使香蕉派变得美味过于浓郁;
3. 烤制时间要适当,成品的颜色微金黄即可,不能过黄;
4. 最后一步撒上糖粉也是要小心,烤制时间也要短,糖粉过多可能会过于焦脆。
总结:土司香蕉派烤时,关键在于控制烤制时间,用正确的技巧并适当添加果酱和糖浆,得到松脆可口的精美土司香蕉派。
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