导读:香蕉一直都是我们比较常见的水果之一,不仅味道鲜美,此外它还有很多抗癌、减肥等功效,如果想要尽可能多的享受到香蕉的美味,其保存方法也是很重要的。本文将为大家介绍在家里如何保存香蕉,以使香蕉更加保鲜。
一、挑选准确
要想保存香蕉,首先就要从挑选开始,由于不同的香蕉熟度有不同的保鲜方法,因此必须要挑选准确才行。
1. 香蕉的挑选:
(1)要看香蕉的表皮是否油润光亮,表皮越光滑代表香蕉越新鲜。
(2)保持在轻微弯曲的状态,这是表明香蕉新鲜度最高的标准,而如果香蕉变得松软囊肿,则表明其新鲜度已经降低,不宜选择。
(3)如果香蕉表皮发黑,表皮出现裂纹等状况,则表明该香蕉已经不新鲜,也不建议购买。
二、正确储藏
1. 冷冻储藏:
如果你只想吃到一般的香蕉,可以将他们直接放进冰箱里。但如果想吃到更新鲜的香蕉,最好将它们放进冷冻库中进行保存。当你要吃时,将香蕉拿出来放在室温下,然后再蒸熟就可以吃了。
2. 空气密封包中保存:
将香蕉剥去表皮,切成片,然后放入空气密封袋中,放入冰箱内保存即可,这样可以延长香蕉的保鲜时间,且这种方法对于香蕉的新鲜度会更加持久。
3. 加工干燥:
将香蕉熟透,削皮切片,放入电饭锅中或电烤箱中,加少许椰子油,放入已经热好的电饭锅中,蒸熟或烤熟,用干净的纸巾吸干水份,放凉再放入密封的罐子中,就可以保存1到2个月了。
总结:以上是关于如何在家里保存香蕉的相关内容,从挑选到储藏,还有加工干燥等方法,都可以有效延长香蕉的保鲜时间,可以让我们更尽享受有机会品尝新鲜的香蕉。
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