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夏天如何保质香蕉(夏天如何保质香蕉不变黑)

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夏天如何保质香蕉(夏天如何保质香蕉不变黑)

【导读】随着夏季的来临，香蕉广受欢迎，香蕉对于人们日常膳食有着很重要的地位，但是香蕉如何保质是每一位香蕉爱好者必要了解的问题。下面将介绍几种保质香蕉的方法。

      【导读】随着夏季的来临香蕉广受欢迎香蕉对于人们日常膳食有着很重要的地位

      1、避免温度过高。香蕉最适宜的存储温度是12-13摄氏度，气温过高会使香蕉流失水分，皮色变化，甜味减弱；而且容易受热和湿度影响，会导致香蕉外表变色，腐烂变黑。因此，家庭或者商店应避免把香蕉放在潮湿和高温的环境中，及时地把夏季高温下收货的香蕉冷藏，以降低温度。

      2、避免放置在光照强烈的地方。太阳光可以加速膨胀和变色，影响香蕉的口感。因此，在夏季，尽量不要把香蕉放在光照强烈的地方存放，除非采取特殊的膜或罩子等遮蔽措施。

      3、采用卷筒纸包装存放香蕉。香蕉被卷筒纸包装后，部分水分被抑制，可以降低香蕉温度，使香蕉持久保鲜，延缓水分流失。

      4、适当用抗生素和防腐剂处理香蕉。生长期的香蕉，因为抵抗力弱，容易感染病菌，会导致香蕉变烂，为了延长其保鲜期，可以在采收后用抗生素泡水处理，或者用少量的氰化钠和乙二醇去腐剂处理，但多用且用量过大会使香蕉变苦。

      【总结】总之，要想保证夏天保质的香蕉，最好采取以上措施：避免香蕉放置在温度过高、光照强烈的地方，采用卷筒纸包装存放香蕉，使用适量的抗生素和防腐剂处理香蕉。

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