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夏天如何做香蕉干(夏天如何做香蕉干窍门)

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夏天如何做香蕉干(夏天如何做香蕉干窍门)

【夏天如何做香蕉干】

      【夏天如何做香蕉干】

      导读：夏天炎热，出汗多，预防失水最好保证充足的水分摄入，而可以满足日常需求的水果中，香蕉最受欢迎，除了可以直接食用以外，也可以利用它来制作美味的香蕉干，下面就为您介绍一下夏天如何做香蕉干的步骤，助您解决水果补充问题。

      步骤一：选择香蕉

      在制作香蕉干之前，首先要准备新鲜的香蕉，新鲜的香蕉甜度适中，口感较细腻，味道香甜，不会收到不太好的反馈。此外，要记住，这里最好使用未成熟的香蕉，它们的面质较紧实，更利于制作美味香蕉干。

      步骤二：去皮捣碎

      将香蕉从中间切断，然后从横切面处取出皮，利用叉子将香蕉肉捣碎，捣碎至香蕉呈类泥状为止，可以根据自己喜好调整香蕉捣碎的程度，要粗糙的就少捣几下，要细腻的就多捣几下即可。

      步骤三：浸泡调料

      取一容器内装入约3/4的清水，将捣碎的香蕉放入容器中浸泡，浸泡时间一般为15分钟，此外可以添加适量的白糖、盐或者柠檬汁，调味来改变口感，比如白糖可以使香蕉干更加甜蜜，盐可以增添咸味，柠檬汁可以让香蕉干更具特色，将调料浸泡至混合物完全溶解为止。

      步骤四：蒸煮

      将香蕉浸泡混和物放入蒸锅内，大火蒸煮，蒸煮时可以根据自己的要求适当添加植物油，等水分完全蒸发，香蕉胶凝固在锅中时即可停止火源。

      步骤五：晾干

      将蒸好的香蕉干从蒸锅晾出，铺在干净的纸巾上，让它们自然晾干，阳光直射时可以根据防晒要求遮挡一层布被或者纱布，如此往复晾2-3天，直到香蕉干完全变干，摸起来比较硬质，就可以开始吃啦。

      总结：以上就是关于夏天如何做香蕉干的流程，要做出美味的香蕉干，原料选择、捣碎程度、调料的添加和蒸煮时间、晾干程序都要控制好，细心的准备工作，才能做出美味可口的香蕉干，满足夏天的水果补充需求。

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