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夏天购买香蕉如何有效保管(夏天购买香蕉如何有效保管好)

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夏天购买香蕉如何有效保管(夏天购买香蕉如何有效保管好)

夏天购买香蕉如何有效保管？

      夏天购买香蕉如何有效保管

      导读：夏天是香蕉的蓬勃发展期，在购买香蕉时，我们必须了解如何有效保管，以避免果实变质、发霉、腐烂等状况，每一步都很重要。

      一、 在购买之前先做好准备工作

      1. 首先，要仔细挑选，尽量保证香蕉果实新鲜，没有装箱时的破损、瘪塌或有明显的霉点。

      2. 其次，要确保香蕉存放温度适宜，防止因温度过高而影响香蕉口感、导致变质、发霉等情况的发生。

      二、 购买回家要注意的问题

      1. 果实要尽快下车，防止果实受潮、温度骤然变化引起果皮开裂。

      2. 在进行分拣时，应当把破损、有霉点、有虫蛀痕迹、果实发枯的香蕉拿出来，不能仅仅依赖眼睛判断。

      三、 储藏时要掌握的原则

      1. 在储存香蕉时，要保持室温的恒定性，确保温度适宜，容易变质的温度一般在25℃以上。

      2. 香蕉切片也可以保存，但是要尽量避免空气中潮湿，若果肉有水分，会很快变质，易腐烂发霉。

      3. 香蕉以单独放置为宜，禁止和香草或者其它水果混合一起密封放置，以免流出果汁，加快果实变质发霉；

      4. 切忌将香蕉放置于暴露在阳光下太久，阳光直射会加快表面水分的蒸发，使香蕉变得干燥、萎缩。

      总结：总的来说，夏季购买香蕉，要在购买前仔细挑选，确保香蕉新鲜，再回家后及时分拣，把有破损、有虫蛀痕迹的果实抽出；储藏时，要保持适宜的室温，果物不可放置于阳光，空气湿度要适当，一般不要把香蕉和其它水果混合一起密封放置，以免影响香蕉储藏效果。

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