导读:每到夏天,就会有很多的香蕉开始上市。没有足够好的保管方法,可能会影响香蕉的新鲜度,以及香蕉壳剥开后,果肉是否容易烂掉。本文将介绍如何正确存放香蕉,使其保持新鲜,并容易剥壳。
香蕉存放方式一般有三种:冷藏、冷冻和室温存放。
一、冷藏
冷藏是最好的存放方式,也是最常用的存储方式。冷藏室的温度介于5℃-7℃之间最佳,香蕉装在塑料盒里可保存2-3个星期,剥壳后的甜香蕉可存储3-4天,不用担心果肉烂掉,也可以保持香蕉的新鲜度。
二、冷冻
冷冻是长期保存香蕉最完美的方法。香蕉剥皮前洗净,放入密封袋中或罐子中,放入冷冻库,可保存1-2个月。从冷冻库取出时,一定要小心,因为一旦过冷,香蕉皮就会破裂,这样可能会影响果肉的口感,特别是甜香蕉的口感会非常差。
三、室温存放
香蕉室温存放使用较少,因为香蕉易变熟,存储时间相对较短。大多数情况下,存放于室温的香蕉只能保存2-3天,所以如果没有冰箱,除非马上能吃到,否则不建议使用室温存放。
总结:提醒大家,如果要保存香蕉,最好使用冷藏存放,可保证最佳的新鲜度,以及容易剥壳。这样可以避免被外界有害气体腐蚀,有利于长时间保存香蕉。
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