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夏天香蕉如何保管好剥开(夏天香蕉如何保管好剥开皮)

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夏天香蕉如何保管好剥开(夏天香蕉如何保管好剥开皮)

导读：夏天来临时，香蕉进入上市期，如何在家里保存、剥开香蕉，把它们带给自己和家人，获得新鲜健康的味道？本文将和大家分享如何保存夏天的香蕉，以及好的剥开方法。

      导读：夏天来临时香蕉进入上市期如何在家里保存、剥开香蕉

      保管：

      1、香蕉不建议冷藏保存，一旦冷藏会使香蕉变青、紫红，吃起来很难受，甚至有毒性。

      2、夏天的香蕉在温度适宜的室内或是阴凉的卫生罩内保存，尽量避免接触阳光，可把香蕉抹上橄榄油，也可以放入盒子里放在冰箱内，以此防止太快变青。

      3、如果没有及时食用，尽量把发黄和未发黄的香蕉分开，发黄的放在温暖的环境，未发黄的放在阴凉环境，可以延缓香蕉发熟的速度。

      剥开：

      1、夏天的香蕉一般不是用叉子剥开，节省开口处的热量，而是从底部剥开，用手指由叶子处往上剥，尽量不要去掉外皮，这样不只既节省热量，又能防止汁水流出，对香蕉的日后保存有很大的帮助。

      2、剥开后，可以用橄榄油抹抹外皮，也可以用盐水浸泡20-30分钟，可以让外皮的叶子不易枯黄，以免外皮剥开后叶子发干。

      3、夏天的香蕉及时食用，放入保鲜袋，适时把这些香蕉放入冰箱，保持低温，以免香蕉熟透变质，影响口感。

      总结：夏天的香蕉如何保管好剥开，首先，要避免冷藏保存，而是放入温度适宜的室内或是阴凉的卫生罩内保存，外皮可以用橄榄油抹抹，或是用盐水浸泡20-30分钟，尽量把发黄和未发黄的香蕉分开，以延缓枯黄变质；剥开时，则可以从底部剥开，尽量不要去掉外皮；及时食用，定时将外皮放入冰箱，保持低温，以免变质。

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