夏天香蕉如何催熟方法窍门:导读
随着气温升高,夏季里许多食物的成熟时间也增加,尤其是香蕉。香蕉在购买之后放在室温下等待成熟,但常常会耗费很多时间。所以,人们询问:夏天要如何催熟香蕉?为此,本文将介绍一些有效的催熟香蕉的方法,从而让大家不用再等待那么久才能食用到香甜的香蕉。
一、把香蕉放在可以放热气的地方
香蕉中含有淀粉,当它受热后,这种淀粉会迅速改变,从而使香蕉变得熟。可以把香蕉放在微波炉里面转动一下,用较低的档位烤10-20秒,以保持香蕉的柔软度。另外,也可以把香蕉放在烤箱中,将温度调到250℉,并烤5-7分钟,直到香蕉皮变黑,然后取出来放凉进行食用。
二、把香蕉和橘子放在一起
由于橘子会分泌出一定量的乙烯,这种气体会加速香蕉的成熟,同时,橘子本身也具有抗氧化及强壮免疫力的能力,因此将香蕉和橘子放在一起即可加速香蕉的催熟过程。
三、把香蕉放到装有热水的盆里
把香蕉放到装有热水的盆里,会加快香蕉的催熟进程,在热水中浸泡2-3小时,就可以使香蕉变得黄熟。当然,在做完这一步之后,香蕉还是比较硬的,要完全成熟,还需要放置在室温下2-3天,期间可以经常把香蕉翻转一下,使它们的形状保持一致,从而加快香蕉的催熟过程。
总结
香蕉在夏季很容易变黑,很难达到成熟,但好在有一些简单而有效的办法可以加速香蕉催熟的过程,比如把香蕉放到可以放出热气的地方,把香蕉和橘子放在一起,或者把香蕉放到装有热水的盆里浸泡一会儿等。总而言之,如果按照以上步骤来催熟香蕉,就可以让香蕉变得黄熟,快速享受香甜的滋味,避免口感欠佳。
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