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在哪些条件下香蕉容易发霉(在哪些条件下香蕉容易发霉变质)

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在哪些条件下香蕉容易发霉(在哪些条件下香蕉容易发霉变质)

导读：香蕉的发霉是属于常见的问题，发霉会影响香蕉的口感和食用安全。这篇文章将会分析在哪些条件下香蕉容易发霉，以便我们减少和避免它发霉。

      导读：香蕉的发霉是属于常见的问题，发霉会影响香蕉的口感和食用安全

      一、气候条件

      香蕉容易发霉的原因之一是因为温度和湿度太高，或者是受潮，因此，香蕉要存放在适当的环境中，确保气候条件适合它生长。

      1. 温度条件：香蕉最适宜存放在10-20摄氏度，温度过低，它会变软、变黑，并且在新鲜的香蕉上增加发霉的可能性；如果温度过高，湿度也会增加，同样会增加香蕉发霉的几率。

      2. 湿度条件：香蕉最适宜存放在85%-90%的湿度环境中，超过90%的湿度，就会增加它发霉的几率。

      二、贮存条件

      1. 包装条件：香蕉应该使用防潮、透气性好的包装进行贮存，如果不使用合适的包装，就会把贮存环境差的水分留在香蕉表面，从而增加发霉的几率。

      2. 空气流动条件：香蕉应该在上下风的环境中贮存，以便提高空气的流动，否则，就会有水分不能得到快速排出，从而增加发霉的可能性。

      三、贮藏时间

      香蕉在贮藏时间超过一定时间，就会发霉，香蕉不能贮藏太久，正常在冰箱内贮存7天，温度正常的情况下，贮藏时间在3-4天内，就有可能出现发霉的现象。

      总结：从上面的分析可以看出，气候和贮存条件都是影响香蕉发霉的原因，在空气温度太高和湿度太大的情况下，特别是存放在空气不流通的环境，这些条件就更容易使香蕉发霉。此外，过长的贮藏时间也会导致香蕉发霉，所以，要想防止香蕉发霉，只有注意控制存放的环境，并且把贮藏时间控制在正常范围内，以此来提高香蕉的口感和食用安全。

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