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在家如何自制香蕉果酱(在家如何自制香蕉果酱视频)

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在家如何自制香蕉果酱(在家如何自制香蕉果酱视频)

文章导读：想要制作美味的香蕉果酱却又不知道怎么办？下面小编将介绍一种简单易行的家庭制作香蕉果酱的方法，不仅味道鲜美、口感丰富，而且准备工具和材料也很容易搞到。此外，还需要了解注意事项，以免影响最终制作效果。

      文章导读：想要制作美味的香蕉果酱却又不知道怎么办？下面小编将介绍一种简单易行的家庭制作香蕉果酱的方法，不仅味道鲜美、口感丰富，而且准备工具和材料也很容易搞到

      一、准备工具和材料

      1. 香蕉：用来制作香蕉果酱的原料香蕉，需要选用它外皮熟透、果肉里面带点稍硬的香蕉，以便将煮熟后容易搅拌成酱状。

      2. 糖：用于调整香蕉果酱口感，建议使用砂糖，若喜欢更有花蜜芳香的口感，也可以换用蜂蜜。

      3. 核桃粉：用于增强香蕉果酱的口感，如果没有，也可以用其他口感较好的粉，如椰子粉等代替。

      4. 奶油：可以把香蕉果酱的口感弹性化，使更易涂抹。

      5. 垫底果酱：可以使香蕉果酱的口味更浓，更具特色。

      6. 厨具：有蒸笼、大锅、小锅、刮刀、食物处理机等。

      二、制作步骤

      1. 香蕉焖熟：将洗净、去皮的香蕉放入蒸笼中，用中火蒸15-20分钟，至香蕉外壳呈深棕色。

      2. 果汁收集：将熟透的香蕉捞出，用勺子中的小孔缓缓将果肉压出果汁，收集备用。

      3. 糖水熬煮：将收集的香蕉果汁，加入合适的糖量再熬煮，用小火不停翻动，直到果汁变得稠厚。

      4. 核桃粉加入：将核桃粉加入到果汁中，再搅拌均匀，最后加入奶油和垫底果酱搅拌均匀。

      5. 打碎香蕉：将熟透的香蕉放入食物处理机中，打碎成泥状，再加入到果酱中搅拌均匀。

      6. 放入容器：将制作好的香蕉果酱倒入清洗干净的容器中，用保鲜膜盖上口，之后即可放入冰箱冷藏，待使用时出炉即可。

      总结：自制香蕉果酱不仅味道鲜美、口感丰富，而且准备工具和材料也很容易搞到，简单易行，只需要注意一些操作技巧，就可以轻松制作出口感不错的香蕉果酱，让您和家人享受美味滋味。

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