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在广东香蕉什么时候熟(在广东香蕉什么时候熟透)

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在广东香蕉什么时候熟(在广东香蕉什么时候熟透)

导读：在广东香蕉的熟透时间是多久？本文将介绍广东香蕉的熟化过程，如何加快成熟过程以及熟后的保质期问题。

      导读：在广东香蕉的熟透时间是多久？本文将介绍广东香蕉的熟化过程，如何加快成熟过程以及熟后的保质期问题

      广东省热带气候温暖潮湿，是中国最大的香蕉生产区之一，一年到头都有四季香蕉出产。许多食物都需要一定的成熟期，香蕉也一样。香蕉的成熟期一般为6-9个月，在这个过程中，水分会逐渐减少，口感也会逐渐变软，当果面变黄，果肉黄得有光泽时，就表明香蕉已经熟透了。

      要加快香蕉熟透的速度，可以采取一些措施。首先，可以把香蕉放在暖气里，空气中的温度高于室内温度，温度会影响到香蕉熟透的速度，由于香蕉本身含水量高，在高温下可以加快水分的蒸发，从而使香蕉熟透的更快。

      其次，可以把香蕉和其他水果一起放置，因为水果之间有共同的挥发性物质，如乙烯、苯等，它们能够互相合成，使果实中的挥发性物质更加浓烈，从而达到加快果实熟透的效果。

      再者，可以将香蕉放进包装袋中，香蕉自身有果糖，果糖会转变为乙醇，这种物质又会发出二氧化碳，而二氧化碳会使果实熟透的更快。

      香蕉在熟透后，口感较好。不建议用手捏，因为捏压后香蕉果肉会变绵糯，减少香蕉口感。如果要保鲜香蕉，应尽快收拾吃掉，建议不要放冰箱，因为放入冰箱会加速香蕉坏死、发霉过程，容易把原本能够吃到果肉有光泽的香蕉坏掉。

      总结：广东香蕉的熟化过程一般为6-9个月，可以把香蕉放在暖气里、和其他水果一起放置或者放入包装袋来加快熟透的速度。香蕉熟透后口感比较好，不建议捏压，而且应尽快吃掉，不要放入冰箱保鲜，以免香蕉变质。

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