【导读】保存香蕉一般都要放在室温下,但为了让香蕉保存时间更长、更新鲜,正确的保存温度十分重要。接下来,让我们一起来看看保存香蕉最好的温度是多少度。
香蕉原产于热带和亚热带地区,它的最适生长温度在20℃~28℃之间,过低或过高的温度都不利于它的生长。所以,如果我们想要保存香蕉可以尽量保持室温的温度,即温度在20-28℃之间,这样就可以让香蕉保存时间长,还可以让香蕉保持新鲜。同时,在此温度段内,香蕉也不会产生大量酵素,也可以延长其保存时间。
可是,由于在20-28℃温度范围内会有温度波动,香蕉在这种波动温度下保存也许不是最佳的选择。因此,在室温有波动的情况下,把香蕉放到温度在15-17℃之间会更好。香蕉大多数都是可以耐受低温的,但是要避免把香蕉放在0℃以下的低温环境中,以免把香蕉弄冻了,从而毁掉它的口感,变得硬坏而难以食用。
此外,香蕉还受到空气的湿度的影响,当空气湿度很低时,香蕉会过快地干燥和凋萎,所以在保存香蕉时最好把它们放在湿度65%-75%的环境中,这样可以有效减少香蕉表皮的干燥,延缓其腐烂过程,让香蕉味道更加香甜,口感更好。
综上所述,保存香蕉最好的温度是15-17℃,同时湿度在65%-75%之间,这样可以有效让香蕉保存的更新鲜,口感更好。
【总结】 本文研究了保存香蕉最好的温度,结论是香蕉最好放在15-17℃,同时湿度为65%-75%的环境中,以此有效保证香蕉保存时间长且更新鲜,口感更好。
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