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多少香蕉可以酿一斤香蕉酒(多少香蕉可以酿一斤香蕉酒水)

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多少香蕉可以酿一斤香蕉酒(多少香蕉可以酿一斤香蕉酒水)

香蕉酒的制作其实并非想象中的复杂，只要有一定的耐心和谨慎的操作，就能够完成酿造。本文将为读者介绍如何依据不同数量的香蕉酿造出一斤的香蕉酒，给大家提供一些有用的参考。

      香蕉酒的制作其实并非想象中的复杂，只要有一定的耐心和谨慎的操作，就能够完成酿造

      首先，在制作香蕉酒之前，我们需要先购买香蕉。制作一斤香蕉酒，需要选购十几斤的新鲜可食用的香蕉。此时需要注意要使用非常新鲜的香蕉，由于过老的香蕉会损害香蕉酒的风味，可以说，新鲜的香蕉是所有制作香蕉酒的基础。

      之后，把新鲜的香蕉去皮、切片，再用搅拌机或是蔬果搅拌器把香蕉搅碎，放进碗里，再加入糖水，然后加入开水，调成淡淡的浆糊，最后再加入白酒，搅拌均匀。

      接下来，要把香蕉浆糊和白酒放到容器里，需要注意香蕉浆糊不宜太多，否则瓶子装不进去;而且在放入容器里之前，要先把容器清洗干净，清洗完毕之后再把香蕉浆糊和白酒放入容器里，把容器的盖子紧紧的盖上，确保容器里的气体不能漏出。

      把香蕉浆糊放入容器里之后，要把容器放到暗处，因为环境亮度太明亮可能会破坏香蕉浆糊里的菌种，降低制作香蕉酒的效果;而且，容器放置的温度应在20℃—30℃之间，香蕉浆糊能够在此温度范围下发酵，也就是能够生长出酵母微生物。

      最后，香蕉浆糊要发酵几天之后，就可以取出把它加热蒸馏，蒸馏过程中，可能会有一些悬浮的乳白颗粒，这是正常的，也不用理会。蒸馏完之后，便可以饮用了。

      总结：要制作一斤香蕉酒，首先要购买新鲜可食用的香蕉，把新鲜香蕉去皮、切片，搅碎、加入糖水与开水，再加入白酒，调成淡淡的浆糊，把香蕉浆糊放入容器里，放到暗处发酵，发酵几天之后，加热蒸馏，最后便可以饮用了。

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