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坐月子香蕉鸡蛋羹蒸多久(坐月子香蕉鸡蛋羹蒸多久可以吃)

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坐月子香蕉鸡蛋羹蒸多久(坐月子香蕉鸡蛋羹蒸多久可以吃)

导读： 坐月子香蕉鸡蛋羹蒸是中国传统的健康养生饮食，它不但可以补充女性的营养，还能有效促进身体的恢复，真正发挥出“坐月子”的作用。那么，做好一份坐月子香蕉鸡蛋羹蒸，都需要注意哪些地方，又蒸多久才合适呢？

      导读： 坐月子香蕉鸡蛋羹蒸是中国传统的健康养生饮食它不但可以补充女性的营养还能有效促进身体的恢复

      一、 准备材料

      香蕉鸡蛋羹蒸所需的材料以下：3只去皮鸡蛋、2根香蕉、香糯淀粉适量、白糖适量，以及蒸笼。

      二、 制作步骤

      1、 鸡蛋去壳让它们光滑，将鸡蛋放入碗中，加入一小勺香糯淀粉搅拌均匀；

      2、 离开鸡蛋搅拌，将香蕉去皮，放入碗中，加入适量的白糖搅拌均匀；

      3、 将鸡蛋打散材料倒入碗中，搅拌均匀，使鸡蛋混入；

      4、 将混合好的香蕉鸡蛋羹材料装入蒸笼，水开后放入蒸笼，蒸12分钟即可；

      5、 坐月子香蕉鸡蛋羹蒸制作完成，用筷子试咬，咬碎后无汁滴出，即可上桌食用。

      三、 小贴士

      1、 坐月子香蕉鸡蛋羹蒸香蕉要用熟香蕉，更糯烂；

      2、 蒸的时间要控制好，过久易老，过短易硬；

      3、 鸡蛋羹的蒸笼要用烧开水浸泡几分钟，以防鸡蛋羹沾烫；

      4、 完成后在冷水中浸泡一下，口感更好。

      总结：坐月子香蕉鸡蛋羹蒸的制作比较简单，关键要选用新鲜材料，以及控制好蒸制的时间，以保证口感细腻爽滑。由于香蕉含有丰富的果胶，可以给母亲补充水分和糖分，促进月子期间营养恢复，所以是坐月子时的绝佳食物之一。

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