导读:本文将回答“多少斤香蕉能做一斤香蕉片”这一问题,先介绍了香蕉片的材料及制作步骤,再根据不同类型香蕉分别计算出一斤香蕉片所需材料重量,介绍完毕。
香蕉片作为一种传统小吃,营养丰富,而且口味十分的鲜美可口,很受欢迎,它的制作非常的简单,只需要材料和一些基本的步骤就可以做出美味的香蕉片,下面我们就来看看具体的制作步骤。
香蕉片的材料:
1. 香蕉:一斤香蕉片需要一斤左右的香蕉;
2. 蛋清:一斤香蕉片需要2-3个鸡蛋;
3. 白糖:一斤香蕉片需要大概3-5克白糖;
4. 面粉:一斤香蕉片需要大概50-60克面粉;
5. 玉米淀粉:一斤香蕉片需要大概20-30克玉米淀粉;
6. 油:一斤香蕉片需要大概30-40克油;
7. 盐:一斤香蕉片需要大概1-2克盐。
香蕉片的做法:
1. 香蕉切片:将香蕉削皮,然后切成厚度大概为0.5厘米的薄片;
2. 加糖:将少量白糖加入切好的香蕉片里面,使香蕉片更好吃;
3. 煎香蕉片:将香蕉片放入平底锅里,用中火加热,每面煎4-5分钟,让香蕉片变得香酥美味;
4. 蛋液:将鸡蛋打散,加入少量白糖,搅拌均匀,然后将面粉、玉米淀粉,油、盐加入其中,搅拌均匀,即为蛋液,把蛋液浇在香蕉片上;
5. 烘烤:将蛋液浇在香蕉片的蛋液浇在香蕉片上,放入烤箱,用220度烘烤10-15分钟即可,即可拿出凉后即可享用。
根据以上步骤,一般来说一斤香蕉片需要一斤左右的香蕉、2-3个鸡蛋、3-5克白糖、50-60克面粉、20-30克玉米淀粉以及30-40克油和1-2克盐,由于不同类型香蕉的水分含量不一样,所以所需材料重量也会有所差异。
总结:本文介绍了用多少斤香蕉能做一斤香蕉片的问题,一斤香蕉片所需的材料为一斤左右的香蕉、2-3个鸡蛋、3-5克白糖、50-60克面粉、20-30克玉米淀粉以及30-40克油和1-2克盐,不同品种的香蕉所需材料重量会有所差异。
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