导读:使用食物,如香蕉,不仅可以满足我们的营养需求,还能给我们的味觉带来强烈的感官刺激。而有时候,咂嘴部位会出现一种“香蕉味”,而这种“香蕉味”,却不是来自食物香蕉,那么这是怎么回事?下文将给大家讲解。
一、香蕉味的起因
1.吃香蕉之后
有时候,在吃香蕉之后,咂嘴部位会出现一种“香蕉味”,这是由于香蕉中含有大量酸性物质,甚至有一些有机酸,比如乙酸,果酸,丙酸。这些物质会通过唾液直接被人体吸收,然后进入呼吸道,被咂嘴部位的味觉神经感受到。这就导致,咂嘴部位会闻到一种“香蕉味”。
2.香蕉素有神经毒性
此外,香蕉里面还有一些香蕉素,它具有一定的神经毒性,吃下香蕉之后,这些物质会直接进入血液,然后通过血液输送到味觉神经上,进而导致“香蕉味”。
3.遗传因素
另外,有些人也是由于遗传因素,导致其唾液中含有一种叫做“乙醇胺”的物质,这种物质的气味很像香蕉味,因此也会导致咂嘴部位会有“香蕉味”。
4.先天生理特征
有些人由于先天生理特征的原因,也会出现“香蕉味”,比如有的人的唾液的酸碱度存在偏差,导致其表现为“香蕉味”。
二、如何减少香蕉味
1.少吃香蕉
如果你发现自己口腔有一股“香蕉味”,就应该减少吃香蕉的数量和频率,以至于抑制其某些物质进入体内所产生的神经毒性作用。
2.多喝水
多喝水,尤其是开水,可以抑制体内某些物质的吸收,减少对味觉神经的影响,以至于有效地去除“香蕉味”。
3.做好口腔保健
另外,做好口腔保健也是很重要的,比如每天用温水漱口,清洁牙齿,保持口腔清洁,以抑制口腔细菌的滋生,从而有效减少“香蕉味”。
总结:从上述介绍可以知道,嘴里出现“香蕉味”是因为食物中含有大量酸性物质,香蕉素具有神经毒性,遗传因素和先天生理特征的原因,为了减少“香蕉味”,可以减少香蕉的摄入,多喝水,做好口腔保健等。
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